Jehněčí kýta na zelenině
1 vykoštěná jehněčí kýta
6 mrkví, 2 petržele, 1/2 celeru
česnek, sůl, nové koření, bobkový list
Kýtu nejlépe den předem potřeme prolisovaným česnekem s olejem. Česneku se nemusíme bát - klidně 5-6 stroužků.
Druhý den přendáme do pekáče, osolíme, přidáme nakrájenou zeleninu - ne moc...